第76章 网红店
一夜好梦。
第二天江枫醒来的时候，韩贵山的消息已经发来有半个小时了。
他说王静现在正在欧洲度假，可能因为时差的原因一直没有回消息，他们前些年一直和江援朝有来往，江援朝前几年已经从y县搬到乡下去了。王静有江援朝的电话，等王静把电话发过来他就发给江枫。
稳了！
这下江枫也不急了，慢悠悠地洗漱之后，就带了个手机下楼吃饭。
昨天他就发现了，蜀地人民做的肥肠粉和蹄花汤是真的好吃！
不管是多小的馆子，肥肠粉的技术都在全国人民均值之上。江枫定的民宿在一个小区里面，昨天为了图省事就在小区门口的小面馆里吃了一碗肥肠粉就走了，结果惊为天人。
处理肥肠是一个幸苦活，肥油要除干净不然会有异味，卤肥肠的方式各人有个人的口味，只要能入味配料的味道和肥肠本身不相冲就算是成功。
小区门口的那家面馆，一碗肥肠粉只买7块钱，肥肠切得很细碎，肥油处理得也非常干净，一看就是卤之前水煮过3遍以上的。卤料的搭配也很不错，香料种类很多却没有喧宾夺主，配比合理，激发了肥肠的香味的同时也盖住了其自身的腥臊味。
粉是红薯粉，筋道有弹性，再加上黄豆，小白菜和一小把葱花，最后再浇上一勺油泼辣子，不辣且香，正和江枫心意。
沉迷于小区门口的肥肠粉，一大碗下去整个人神清气爽。江枫看了眼手机，没有消息，就准备到处溜达溜达。
蜀地省城遍地茶楼，大一点的茶楼门口甚至摆了戏台吸引顾客。江枫抱着吃瓜群众看热闹的心情围观看了一会儿，看也看不懂听也听不懂，连唱的是什么都不知道，白嫖了一会儿，江枫就默默溜了。
大老远来了趟蜀地，自然要尝点蜀地的特色小吃。之前小区门口的粉面馆已经让江枫对蜀地人民肃然起敬，觉得蜀地人民无所不能，快到中午饭点的时候，江枫搜了一下附近的小吃店，圈定了一下主打龙抄手的网红店。
清一色的好评，什么不愧是网红店，物超所值啦，还有不少说很有蜀地特色，江枫看后非常心动，一个导航就去了。
店不愧是网红店，装修非常精良，可能是因为工作日的缘故客人不算特别多，江枫去的时候还有不少空位。
服务员态度很好，就是价格有点贵，一碗招牌龙抄手要48软妹币。
等龙抄手端上来了，江枫定睛一看，这不是……
馄饨吗？
拿出手机一搜，还真是馄饨，抄手是馄饨的另一个叫法。
碗很大，也很漂亮，青碧色的碗壁上还有彩绘。抄手的个头挺大，但粗数也就七八个，配料倒是不少，光是表面上能看到的就有葱花，香菜，菜心，豌豆，黄豆和剁碎的红辣椒。汤汁也是红通通的，最上面还有浅浅的一层油，江枫怀疑店家直接浇了辣油而不是红油。
但是一碗馄饨配这么多料，能吃吗？
抱着好几块一个的馄饨呢，肯定特别好吃的心态，江枫一口包了一个抄手。
不好吃。
皮太厚，肉不新鲜，料太多了，清汤不像清汤，辣油只辣不香……
光挑毛病江枫能给这碗抄手挑出十几个。
最关键的是，太贵！
48软妹币一碗，还不如去吃高铁上的盒饭。
江枫表示用餐体验极差。
蜀地人民也不是无所不能的，最起码他们的网红店就不能。
吃了两个抄手实在吃不下去了，江枫付了钱就败兴而走了。越想越生气，江枫甚至感觉这家网红店侮辱了蜀地的小吃，愤愤给吴敏琪发微信吐槽这家网红店。
“xx路xxx地方的xxxx店的龙抄手简直就是坑人！”
发给吴敏琪还不解气，江枫又把消息复制粘贴发给了刘倩。
刘倩秒回。
“龙抄手，社长你要吃龙抄手你去xxxx地的xxxx店(´･w･`)”
五分钟之后。
“诶，社长你怎么来蜀地省城了⊙▽⊙”
江枫：……
还真是后知后觉。
又漫无目的地在街上晃了一下午，江枫才收到吴敏琪的回复：“省城龙抄手做的正宗的店很少，有空我做给你吃。”
江枫看了眼时间，4点17分，吴家酒楼今天挺忙的啊。
“关于你爷爷的哥哥有消息了吗？”又一条消息发过来。
“有了，预计明天就能找到。”江枫回道。
“fine我去忙了”
江枫收起手机，继续闲逛。
晚餐依旧是在小区门口的粉面馆解决的，一碗肥肠粉再加一份蹄花汤，只要28软妹币，和中午那家网红店比起来可谓是业内良心。
蹄花汤里有一根完整的猪前蹄，配料只有海带丝，虽然小了点，但煮得非常软烂，只要轻轻一嗦就皮肉分离，连筋都能嗦出来，店家还很贴心的给江枫单独端了一小碗油泼辣子用来蘸猪蹄。蹄花汤是奶白色的，非常鲜，除了盐没有加额外的调味品，完全是食材的本味。
一大碗肥肠粉，一碗蹄花汤，江枫仿佛在云端上漫步。
飘着回到了民宿，韩贵山已经从王静那儿要来了电话号码发给江枫了。
江枫按照号码拨打出去，等待了十几秒，电话接通了。
江枫深吸一口气，以免自己紧张情绪被电话那头发现，轻声问道：“喂，你好，请问是江援朝吗？”
第二天江枫醒来的时候，韩贵山的消息已经发来有半个小时了。
他说王静现在正在欧洲度假，可能因为时差的原因一直没有回消息，他们前些年一直和江援朝有来往，江援朝前几年已经从y县搬到乡下去了。王静有江援朝的电话，等王静把电话发过来他就发给江枫。
稳了！
这下江枫也不急了，慢悠悠地洗漱之后，就带了个手机下楼吃饭。
昨天他就发现了，蜀地人民做的肥肠粉和蹄花汤是真的好吃！
不管是多小的馆子，肥肠粉的技术都在全国人民均值之上。江枫定的民宿在一个小区里面，昨天为了图省事就在小区门口的小面馆里吃了一碗肥肠粉就走了，结果惊为天人。
处理肥肠是一个幸苦活，肥油要除干净不然会有异味，卤肥肠的方式各人有个人的口味，只要能入味配料的味道和肥肠本身不相冲就算是成功。
小区门口的那家面馆，一碗肥肠粉只买7块钱，肥肠切得很细碎，肥油处理得也非常干净，一看就是卤之前水煮过3遍以上的。卤料的搭配也很不错，香料种类很多却没有喧宾夺主，配比合理，激发了肥肠的香味的同时也盖住了其自身的腥臊味。
粉是红薯粉，筋道有弹性，再加上黄豆，小白菜和一小把葱花，最后再浇上一勺油泼辣子，不辣且香，正和江枫心意。
沉迷于小区门口的肥肠粉，一大碗下去整个人神清气爽。江枫看了眼手机，没有消息，就准备到处溜达溜达。
蜀地省城遍地茶楼，大一点的茶楼门口甚至摆了戏台吸引顾客。江枫抱着吃瓜群众看热闹的心情围观看了一会儿，看也看不懂听也听不懂，连唱的是什么都不知道，白嫖了一会儿，江枫就默默溜了。
大老远来了趟蜀地，自然要尝点蜀地的特色小吃。之前小区门口的粉面馆已经让江枫对蜀地人民肃然起敬，觉得蜀地人民无所不能，快到中午饭点的时候，江枫搜了一下附近的小吃店，圈定了一下主打龙抄手的网红店。
清一色的好评，什么不愧是网红店，物超所值啦，还有不少说很有蜀地特色，江枫看后非常心动，一个导航就去了。
店不愧是网红店，装修非常精良，可能是因为工作日的缘故客人不算特别多，江枫去的时候还有不少空位。
服务员态度很好，就是价格有点贵，一碗招牌龙抄手要48软妹币。
等龙抄手端上来了，江枫定睛一看，这不是……
馄饨吗？
拿出手机一搜，还真是馄饨，抄手是馄饨的另一个叫法。
碗很大，也很漂亮，青碧色的碗壁上还有彩绘。抄手的个头挺大，但粗数也就七八个，配料倒是不少，光是表面上能看到的就有葱花，香菜，菜心，豌豆，黄豆和剁碎的红辣椒。汤汁也是红通通的，最上面还有浅浅的一层油，江枫怀疑店家直接浇了辣油而不是红油。
但是一碗馄饨配这么多料，能吃吗？
抱着好几块一个的馄饨呢，肯定特别好吃的心态，江枫一口包了一个抄手。
不好吃。
皮太厚，肉不新鲜，料太多了，清汤不像清汤，辣油只辣不香……
光挑毛病江枫能给这碗抄手挑出十几个。
最关键的是，太贵！
48软妹币一碗，还不如去吃高铁上的盒饭。
江枫表示用餐体验极差。
蜀地人民也不是无所不能的，最起码他们的网红店就不能。
吃了两个抄手实在吃不下去了，江枫付了钱就败兴而走了。越想越生气，江枫甚至感觉这家网红店侮辱了蜀地的小吃，愤愤给吴敏琪发微信吐槽这家网红店。
“xx路xxx地方的xxxx店的龙抄手简直就是坑人！”
发给吴敏琪还不解气，江枫又把消息复制粘贴发给了刘倩。
刘倩秒回。
“龙抄手，社长你要吃龙抄手你去xxxx地的xxxx店(´･w･`)”
五分钟之后。
“诶，社长你怎么来蜀地省城了⊙▽⊙”
江枫：……
还真是后知后觉。
又漫无目的地在街上晃了一下午，江枫才收到吴敏琪的回复：“省城龙抄手做的正宗的店很少，有空我做给你吃。”
江枫看了眼时间，4点17分，吴家酒楼今天挺忙的啊。
“关于你爷爷的哥哥有消息了吗？”又一条消息发过来。
“有了，预计明天就能找到。”江枫回道。
“fine我去忙了”
江枫收起手机，继续闲逛。
晚餐依旧是在小区门口的粉面馆解决的，一碗肥肠粉再加一份蹄花汤，只要28软妹币，和中午那家网红店比起来可谓是业内良心。
蹄花汤里有一根完整的猪前蹄，配料只有海带丝，虽然小了点，但煮得非常软烂，只要轻轻一嗦就皮肉分离，连筋都能嗦出来，店家还很贴心的给江枫单独端了一小碗油泼辣子用来蘸猪蹄。蹄花汤是奶白色的，非常鲜，除了盐没有加额外的调味品，完全是食材的本味。
一大碗肥肠粉，一碗蹄花汤，江枫仿佛在云端上漫步。
飘着回到了民宿，韩贵山已经从王静那儿要来了电话号码发给江枫了。
江枫按照号码拨打出去，等待了十几秒，电话接通了。
江枫深吸一口气，以免自己紧张情绪被电话那头发现，轻声问道：“喂，你好，请问是江援朝吗？”