第152章
“你赶紧吃了，别一会儿再被人分走了。”亮子想伸手拍拍小萝卜，到底没把手伸出去，在暗里捏了捏拳头。
怕晚上去买就没有好肉了，刘英男拣着客人少一些的空隙，让辉子又去买了些精瘦肉回来，备着晚上再做些五香肉干出来，小萝卜的心这才算是平衡了。
“你呀，一天到晚的就知道吃，难道姐姐还能亏了你么，怎么就像是总也吃不够似的，也真难为你这个肚子了，每天要替你装这么些东西。”
被英男姐揉了肚子，小萝卜不但没生气，还觉得挺满足的，这是姐姐跟自己表示的亲近，没有其他人再有这个待遇了，就连弟弟也不行。
小萝卜当然不知道，他弟弟以后不但有这个待遇，还有更多连她也享受不到的待遇呢，不过那些都是后话了，现在还没见端倪。
“英男姐，你这回多做些吧，咱们自家留一罐慢慢吃。”小萝卜也不知道姐姐买这些肉回来，是想做好了都拿去卖，还是会给家里留一些，所以就赶紧跟姐姐打着商量。
“肯定会给你留的，瞧你急的这样，脸都胖圆了还不忘了吃，馋猫。”刘英男掐了掐小萝卜的脸，手感真好，肉肉滑滑的。
晚上刘英男依旧下了几碗鸡丝面，又炒了几个荤菜，做了一碗米饭，结果要给娘亲和孙沐枫吃的鸡丝面被金方业几个人吃了，高氏和小家伙反倒捧着米饭吃得挺香。
还真是计划没有变化快，自己想的也不全是对的啊，正好他们现在也尝过鸡丝面的味道了，吃过了晚饭，刘英男就跟金方业几人商量起开鸡丝面铺子的事儿。
“就只卖鸡丝面么，那会不会太单一了啊，你看看别人家的铺子里，各种面都有，那样才方便满足不同客人的口味吧？”
金方业最先提出了自己的想法儿，毕竟他看过了太多的铺子都是这样的，专做一种面条的铺子，他还没见过。
“我也觉得不太……那个，不太靠谱吧，只有一种口味，客人会不会吃烦了呀，吃过几次就不再来了，那就算先头开得好，过后也会颓的吧？”
小萝卜也觉得英男姐今天的这个提议不太高明，可又觉得自己想得不一定对，英男姐的脑袋可跟别人的不一样，她既然能把事情提出来，应该就已经考虑周全了。
“英男姐，你是不是把你的想法儿仔细地说一说，我们才好跟着参考，至少到现在为止，你的提议还没有哪件是错的，你是不是已经有万全的想法了？”
没想到小萝卜还能这么慎重地思考问题，长大了呀，刘英男朝她竖了个大拇指，有进步，有潜力。
“也是，英男，你把自己的想法儿说出来，我们再说行不行，论起做生意，我们全捆在一起也不是你的对手，最多也就只能帮你溜溜缝，补补边儿什么的。”
金方业经小闺女这么一提醒，也觉得自己说得太直接，太莽撞了，大闺女一向沉着谨慎，如果不是思虑过的，她是不会随便把事情拿到台面上来的。
“我是这么想的，东西肯定是越单一才越精致，我们把一种东西做到极致，肯定会得到很多人的认可。”
“就像是凉皮，本来是在大夏天吃着才爽口，但大冬天的，我们也没少卖不是，这就是因为大家认可了这种口味，吃不到他就会想，会惦记。”
第一百九十章肯定错不了
刘英男把自己的想法说完，金方业就拍了桌子，“我闺女就是聪明，这话说得对，越是单一越是精致，样样松反而没特点。”
他是联想到了自己的行业，就像是从医一样，什么都能治的大夫并不会有什么名气，但如果你精钻一科，比如擅接骨、擅妇科、擅儿科等等，那都是名家圣手。
“虽然你们说专一一样会精细，但到底也还是单一了些，难道还像咱们凉皮铺子似的，每个客人都只捧着一个大碗，呼噜噜地吃一碗就算了？”
虽然这样也赚钱，但到底赚的是有数的钱，闺女可是说过的，有数的钱赚再多也没什么成就，要赚没数的钱才会感觉兴奋。
就像凉皮一样，每一碗都是有数的，每个人也只能吃一碗，这就是有数的钱，而冬天的时候，那些随意呛拌的小菜反而超乎意料的赚钱，而且没数。
一铜板一小碟子，价钱听起来不贵，客人们都不会太心疼，也不会只要一小碟，都是两、三样的买来吃，不想也是一笔大进项呢，利润还特别高。
晚上数钱的，凉皮的钱是有数的，每天卖了多少碗，收入多少，而呛拌小菜的收入，则是一家人的惊喜，说不准每天会进多少，数起来也就特别有期待。
这些都是闺女说过的话，高氏很是把它们记在了心里，那现在闺女这么说，是不是跟她曾经的想法方向反了啊。
“娘，你真厉害，这些你竟然还都记着呢，我真的很喜欢赚这些没数的钱，所以呢，咱们的鸡丝面馆，我肯定也要上一些此类的项目，但主营是鸡丝面。”
刘英男又开始跟家人细细地剖析自己的想法，刚才只说了大概的方法，现在是把事情具体化了，连鸡丝面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
“没想到你已经把事情考虑得这么全面了，那还等什么呀，开吧，爹支持你们，别怕做不好，没试过哪知道行不行。”
金方业一向对刘英男就是有信心的，再加上她把事情考虑得这么周全，他完全没有半点反对的意思，其他人更是支持刘英男的想法。
“我就说姐姐不会只是随便想一想么，都想得这么细致了，竟然还跟我们卖关子，真是太伤我的心。”小萝卜装腔作势地拍抚着胸口，仰天长叹。
“你有什么可伤心的，等到鸡丝面那边开业了，这边就留你当大掌柜的，升官了啊，该开心才是呢。”刘英男拍了拍妹妹的肩膀，果然就看到一张乐得合不拢的嘴。
“赶紧合上，这么大一张嘴姐可供不起，会把咱家吃穷了的。”刘英男伸出一根手指把小萝卜的下巴抬了上去，把她的嘴合上了。
两姐妹的互动，把一家人逗得哈哈笑，特别是孙沐枫，看着两个姐姐笑得直拍巴掌，还伸出食指来，学着英男姐姐的模样，去抬辉子哥哥的下巴。
“你个小淘气，我又没被惊得张嘴合不拢，你抬我的下巴有什么用？”辉子把小家伙儿抱到自己的腿，用手呵他的痒痒肉。
“咯咯咯……”小家伙儿乐得收不住，身子扭成了八股糖，全家人更是笑开了，整间铺子都被笑声充满了，穷一点儿有什么，只要努力，日子总会变好的。
“爹，娘，我还想做五香肉干卖，今天铺子里的食客们尝了咱们家的猪肉干，都觉得特别有味道，把我今天做的都买走了，我就想着，这也可能又是一条路。”
刘英男又一发重炮发过来，高氏听着有点发懵，她今天下午一直在屋子里哄孙沐枫玩儿，还真没注意外边的动静。
其实就算是注意也不会听到的，只要关了卧房的门，再关了角门，能传进卧房里的声音就不太多了。
“做的那些都卖了？多少钱一斤卖的，价钱低了可不划算。”高氏最知道做肉干的程序，闺女跟自己仔细地讲过的，着实有点麻烦。
“价钱肯定是要高一些的，毕竟工序挺复杂，而且本来是做给自家人吃的，那要卖给外人的话，赚得少了我可舍不得。”
“只是没想到，客人们倒是挺愿意掏这笔钱的呢，看来我的想法也不太对，大家虽然条件都不是特别的好，但如果东西确实物有所值，贵一点也是有销路的。”
刘英男又把今天下午的情形跟爹娘学了一遍，金方业也觉得这件事应该能行，“只是你这个五香猪肉干，要放在哪里卖呢？”
要是重新开个铺子，就明显不划算了，而且如果只卖这一种零食，后续能不能跟得上也很没保证，毕竟这只是个零嘴儿，跟鸡丝面又不一样了。
“不用再另开铺面，我就每天做这一罐出来，卖完就算，也不保证每天都有人来买呢，我就是跟你们提一下，咱家添了这么一个进项，带着卖就行了。”
亮子听了这话，略微蹙了下眉，刘英男自然是看到了，虽然亮子哥现在还不算自己家正式人员，但也不算外人。
“亮子哥，你有什么想说的就说，我可没拿你和辉子哥当客人待，有事情咱们大家商量着来，才能少出纰漏。”
怕晚上去买就没有好肉了，刘英男拣着客人少一些的空隙，让辉子又去买了些精瘦肉回来，备着晚上再做些五香肉干出来，小萝卜的心这才算是平衡了。
“你呀，一天到晚的就知道吃，难道姐姐还能亏了你么，怎么就像是总也吃不够似的，也真难为你这个肚子了，每天要替你装这么些东西。”
被英男姐揉了肚子，小萝卜不但没生气，还觉得挺满足的，这是姐姐跟自己表示的亲近，没有其他人再有这个待遇了，就连弟弟也不行。
小萝卜当然不知道，他弟弟以后不但有这个待遇，还有更多连她也享受不到的待遇呢，不过那些都是后话了，现在还没见端倪。
“英男姐，你这回多做些吧，咱们自家留一罐慢慢吃。”小萝卜也不知道姐姐买这些肉回来，是想做好了都拿去卖，还是会给家里留一些，所以就赶紧跟姐姐打着商量。
“肯定会给你留的，瞧你急的这样，脸都胖圆了还不忘了吃，馋猫。”刘英男掐了掐小萝卜的脸，手感真好，肉肉滑滑的。
晚上刘英男依旧下了几碗鸡丝面，又炒了几个荤菜，做了一碗米饭，结果要给娘亲和孙沐枫吃的鸡丝面被金方业几个人吃了，高氏和小家伙反倒捧着米饭吃得挺香。
还真是计划没有变化快，自己想的也不全是对的啊，正好他们现在也尝过鸡丝面的味道了，吃过了晚饭，刘英男就跟金方业几人商量起开鸡丝面铺子的事儿。
“就只卖鸡丝面么，那会不会太单一了啊，你看看别人家的铺子里，各种面都有，那样才方便满足不同客人的口味吧？”
金方业最先提出了自己的想法儿，毕竟他看过了太多的铺子都是这样的，专做一种面条的铺子，他还没见过。
“我也觉得不太……那个，不太靠谱吧，只有一种口味，客人会不会吃烦了呀，吃过几次就不再来了，那就算先头开得好，过后也会颓的吧？”
小萝卜也觉得英男姐今天的这个提议不太高明，可又觉得自己想得不一定对，英男姐的脑袋可跟别人的不一样，她既然能把事情提出来，应该就已经考虑周全了。
“英男姐，你是不是把你的想法儿仔细地说一说，我们才好跟着参考，至少到现在为止，你的提议还没有哪件是错的，你是不是已经有万全的想法了？”
没想到小萝卜还能这么慎重地思考问题，长大了呀，刘英男朝她竖了个大拇指，有进步，有潜力。
“也是，英男，你把自己的想法儿说出来，我们再说行不行，论起做生意，我们全捆在一起也不是你的对手，最多也就只能帮你溜溜缝，补补边儿什么的。”
金方业经小闺女这么一提醒，也觉得自己说得太直接，太莽撞了，大闺女一向沉着谨慎，如果不是思虑过的，她是不会随便把事情拿到台面上来的。
“我是这么想的，东西肯定是越单一才越精致，我们把一种东西做到极致，肯定会得到很多人的认可。”
“就像是凉皮，本来是在大夏天吃着才爽口，但大冬天的，我们也没少卖不是，这就是因为大家认可了这种口味，吃不到他就会想，会惦记。”
第一百九十章肯定错不了
刘英男把自己的想法说完，金方业就拍了桌子，“我闺女就是聪明，这话说得对，越是单一越是精致，样样松反而没特点。”
他是联想到了自己的行业，就像是从医一样，什么都能治的大夫并不会有什么名气，但如果你精钻一科，比如擅接骨、擅妇科、擅儿科等等，那都是名家圣手。
“虽然你们说专一一样会精细，但到底也还是单一了些，难道还像咱们凉皮铺子似的，每个客人都只捧着一个大碗，呼噜噜地吃一碗就算了？”
虽然这样也赚钱，但到底赚的是有数的钱，闺女可是说过的，有数的钱赚再多也没什么成就，要赚没数的钱才会感觉兴奋。
就像凉皮一样，每一碗都是有数的，每个人也只能吃一碗，这就是有数的钱，而冬天的时候，那些随意呛拌的小菜反而超乎意料的赚钱，而且没数。
一铜板一小碟子，价钱听起来不贵，客人们都不会太心疼，也不会只要一小碟，都是两、三样的买来吃，不想也是一笔大进项呢，利润还特别高。
晚上数钱的，凉皮的钱是有数的，每天卖了多少碗，收入多少，而呛拌小菜的收入，则是一家人的惊喜，说不准每天会进多少，数起来也就特别有期待。
这些都是闺女说过的话，高氏很是把它们记在了心里，那现在闺女这么说，是不是跟她曾经的想法方向反了啊。
“娘，你真厉害，这些你竟然还都记着呢，我真的很喜欢赚这些没数的钱，所以呢，咱们的鸡丝面馆，我肯定也要上一些此类的项目，但主营是鸡丝面。”
刘英男又开始跟家人细细地剖析自己的想法，刚才只说了大概的方法，现在是把事情具体化了，连鸡丝面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
“没想到你已经把事情考虑得这么全面了，那还等什么呀，开吧，爹支持你们，别怕做不好，没试过哪知道行不行。”
金方业一向对刘英男就是有信心的，再加上她把事情考虑得这么周全，他完全没有半点反对的意思，其他人更是支持刘英男的想法。
“我就说姐姐不会只是随便想一想么，都想得这么细致了，竟然还跟我们卖关子，真是太伤我的心。”小萝卜装腔作势地拍抚着胸口，仰天长叹。
“你有什么可伤心的，等到鸡丝面那边开业了，这边就留你当大掌柜的，升官了啊，该开心才是呢。”刘英男拍了拍妹妹的肩膀，果然就看到一张乐得合不拢的嘴。
“赶紧合上，这么大一张嘴姐可供不起，会把咱家吃穷了的。”刘英男伸出一根手指把小萝卜的下巴抬了上去，把她的嘴合上了。
两姐妹的互动，把一家人逗得哈哈笑，特别是孙沐枫，看着两个姐姐笑得直拍巴掌，还伸出食指来，学着英男姐姐的模样，去抬辉子哥哥的下巴。
“你个小淘气，我又没被惊得张嘴合不拢，你抬我的下巴有什么用？”辉子把小家伙儿抱到自己的腿，用手呵他的痒痒肉。
“咯咯咯……”小家伙儿乐得收不住，身子扭成了八股糖，全家人更是笑开了，整间铺子都被笑声充满了，穷一点儿有什么，只要努力，日子总会变好的。
“爹，娘，我还想做五香肉干卖，今天铺子里的食客们尝了咱们家的猪肉干，都觉得特别有味道，把我今天做的都买走了，我就想着，这也可能又是一条路。”
刘英男又一发重炮发过来，高氏听着有点发懵，她今天下午一直在屋子里哄孙沐枫玩儿，还真没注意外边的动静。
其实就算是注意也不会听到的，只要关了卧房的门，再关了角门，能传进卧房里的声音就不太多了。
“做的那些都卖了？多少钱一斤卖的，价钱低了可不划算。”高氏最知道做肉干的程序，闺女跟自己仔细地讲过的，着实有点麻烦。
“价钱肯定是要高一些的，毕竟工序挺复杂，而且本来是做给自家人吃的，那要卖给外人的话，赚得少了我可舍不得。”
“只是没想到，客人们倒是挺愿意掏这笔钱的呢，看来我的想法也不太对，大家虽然条件都不是特别的好，但如果东西确实物有所值，贵一点也是有销路的。”
刘英男又把今天下午的情形跟爹娘学了一遍，金方业也觉得这件事应该能行，“只是你这个五香猪肉干，要放在哪里卖呢？”
要是重新开个铺子，就明显不划算了，而且如果只卖这一种零食，后续能不能跟得上也很没保证，毕竟这只是个零嘴儿，跟鸡丝面又不一样了。
“不用再另开铺面，我就每天做这一罐出来，卖完就算，也不保证每天都有人来买呢，我就是跟你们提一下，咱家添了这么一个进项，带着卖就行了。”
亮子听了这话，略微蹙了下眉，刘英男自然是看到了，虽然亮子哥现在还不算自己家正式人员，但也不算外人。
“亮子哥，你有什么想说的就说，我可没拿你和辉子哥当客人待，有事情咱们大家商量着来，才能少出纰漏。”