第54章
成峰曾跟众人描绘过孜然羊肉的滋味,他们都没吃过,很好奇那么腥臊的羊肉烤出来到底能有多好吃。
所有人好奇之余也十分的期待,对那只羊也格外的好,特意买了上好的草料回来喂着,就怕把羊给饿瘦了影响了口感。
不过两日,羊被养得更加膘肥体壮,看着就好吃。
死士们垂涎着羊肉,而赵行归看上的却是它身上那厚实的皮毛。
“羊宰了以后皮毛留下来,我让人给你把羊皮做皮靴,羊毛做成马褂,穿在兔毛短袄里面,指定暖和。”
“若是能有剩余,那就再做一双袜子”
羊还没杀呢,赵行归就已经算计好了要用它的皮毛做什么了,还是当着羊的面儿说的。
那只羊也不知听懂了没有,原本低着头吭哧吭哧吃着草料的脑袋突然抬了起来,朝着赵行归顶了过去,不过让他眼疾手快的按住了羊角躲了过去。
纪星衍好笑的摇头:“有些畜生通人性,你少在它们面前说胡话。”
赵行归不置可否,只是盯着那羊的目光越发不善。
转眼到了休沐日的前一天,因为早早就挂出了告示饭馆要关门休息一日,好些老熟客今日都特意跑来了一趟,这也导致明明不是赶集日,但却跟赶集那日差不多的忙碌。
好不容易送走最后一个客人打了烊,赵二生怕突然会有人进来吃饭,啪一声将饭馆大门关上扣上门阀,动作利落又一气呵成。
等他收拾好了前堂走进后院,院子正中央已经生起了火堆,而腌制好的全羊也在赵大赵四合力之下架上了架子。
烤全羊要不时的翻面,表面也要刷上一层油,免得受热不均匀不熟或烤焦,也免得肉质发柴影响口感。
一只羊看着很大,但加上赵八和赵十就一共有十四个人了,一头全羊只够他们每个人吃个三分饱。
所以除了烤全羊以外,他们还额外烤了几只脆皮烤鸭,用剩下的食材炒了些小菜,做了十几个肉夹馍,又蒸了些玉米粑粑,才觉得勉强够吃。
值得一提的是,赵行归也不知从哪儿弄来了几十只大闸蟹。从姑苏运来,竟还是活生生的十分的鲜活。
纪星衍和成峰看到那些大闸蟹时,师徒两脸上如出一辙的震惊。
纪星衍忍不住问他:“你从哪儿弄来的大闸蟹?”
赵行归耸肩,不甚在意的说:“从姑苏运来的,都是特意挑选的最肥美满黄的母蟹。”
“那日师父提起,我想着你肯定没吃过,所以便派人去弄了一些回来给你尝尝味儿,若是喜欢我便再让人去运,若是不喜欢那也当吃个新鲜。”
纪星衍没想到仅仅只是因为自己没听说也没吃过大闸蟹,赵行归就大费周章的给他弄来了几十只。
说不感动那就是矫情了,纪星衍心中欢喜,被无形无影的爱意塞得满满的。
“这大闸蟹离得远,又极为珍贵稀少,你让人弄来肯定花了很多力气吧?这也太麻烦太耗钱了。”
他嘴上说着麻烦破费,可嘴角的弧度却咧得快上天去了。
赵行归摆手道:“再怎么珍贵也不过是食物而已,能被你吃了就是它的荣幸。”
纪星衍眼中动容更甚,只觉得自己何德何能,竟能遇到这么好的夫婿。
他弯着眉眼,遮掩眼眶里的即将夺眶而出的水雾。
赵行归似乎想起了什么来,双眼微眯,眼神危险的扫了一圈蠢蠢欲动的死士们,语气凉薄的说:“等会儿你多吃些,可别让那些牲口抢了去。”
纪星衍听着赵行归的话,忍不住笑了出声。
他点头道:“好,我多吃点。”
成了陛下跟帝后秀恩爱的工具人的死士们:“…………”
一旁的成峰全程瞪圆着双眼,越发的觉得这个所谓的普通商户家的公子哥不简单。
犹记当年他的东家权势滔天,除了陛下赏赐以外,自己托人运来的大闸蟹可都没这么鲜活呢,而赵行归竟能弄到活蹦乱跳的,这如何能让他不震撼?
他这徒弟相公究竟是什么来头啊,难不成是京中哪家的世家公子?
成峰越琢磨就越摸不着头脑,但很快心中的疑惑就被即将翻面的烤全羊给吸引走了。
管他是哪家高门贵府的公子呢,瞧他对衍哥儿那副不值钱的样子,就算日后出了什么事情,他也断然不会对衍哥儿不利的。
第50章
大闸蟹送来时都是活的, 只是简单的清蒸就极其鲜美。与之相比,溪蟹腥味更重,需要用越椒花椒掩盖腥味, 但大闸蟹的蟹肉却是清甜鲜美的,用重口的越椒烹饪反而会破坏了这份鲜甜。
“好好吃!这是我吃过最好吃的螃蟹!”
纪星衍只吃了一口就被惊艳得瞪圆了双眼,一双漂亮的杏眼在火光之中闪闪发亮。
惊叹过后,纪星衍便低着头继续剥手里螃蟹的壳, 只是大闸蟹蟹壳坚硬,他拆得很费劲, 弄碎了蟹壳划伤了手指才弄得细细碎碎的几块蟹肉出来。
这段时间纪星衍忙于后厨,但双手却被赵行归养得细皮嫩肉的, 原有的茧子也被养没了。
当纪星衍的食指指尖被划伤溢出鲜红的血珠时, 他心疼不已的拧紧了眉头,不由分说的抓着纪星衍的手腕, 张嘴就含住了他受伤的手指。
“你……你干嘛呢!”
大家都看着呢,这也太羞耻了!
纪星衍吓得脸白了一瞬, 而后又整个人像煮熟的虾米一样浑身红透了。
他低着头不敢看其他人此时的神情, 用力的抽了抽手却被死死的扣紧, 罪魁祸首舔着他指尖的伤口,含糊又不满的说:“别动, 我给你止血。”
纪星衍直接愣住, 他怎么不知道口水能止血?
一旁的死士们眼观鼻鼻观心, 一个个假装什么也没看到, 要么低头忙活手头的事, 要么抬头望天数根本不存在的星星。
成峰没好气的翻了个白眼,只觉得没眼看,扭头专心给火堆上的烤全羊表皮洒秘制香料。
极有眼色的赵大拿了上好的金疮药来, 赵行归一边给纪星衍处理伤口,一边义正言辞的说:“剥螃蟹壳这种事让我来就好,你又没吃过自己剥什么?手划伤了多疼。”
纪星衍低着头垂着眼眸,羞耻得想找个地缝钻进去,最好一辈子都不出来了。
小小一个伤口,平日里他根本不会当一回事,但赵行归却小题大做的不仅上了药,还用纱布缠了起来。
赵行归看着纪星衍手指上的小蝴蝶结,颇为满意的点头,而后塞了一个暖手的手炉进纪星衍怀中,让他在一旁坐着等,转头将他盘里的大闸蟹拿走了。
把话说得信誓旦旦的赵行归,实际上根本就不会拆螃蟹壳,但海口已经夸下了,就是硬着头皮也得上。
向来运筹帷幄,生死攸关之际都能面不改色的陛下如临大敌般,神情严肃却手法笨拙的拆解着大闸蟹的蟹壳。
纪星衍很快就看出了他的窘迫,忍俊不禁的捂着嘴,杏眼弯成了月牙。
大闸蟹属寒,纪星衍体子弱不能吃多了,赵行归给他拆了两只以后就停了手,看着他像只小仓鼠一样吃得脸颊鼓起,一股成就感油然而生,只觉得自己还能再拆十只八只。
“快快快!来个人帮我把这烤全羊抬下来。”
一旁传来成峰的惊呼,觊觎烤全羊已久的死士们一个个闻声而起,上赶着争抢要当取下烤全羊的那一个,为此还差点大打出手。
最后还是成峰一个冷眼扫来,气势汹汹的警告:“你们敢打架弄坏了我的烤全羊,我就把你们身上的皮扒下来做皮冻!”
死士们顿时老实了,只觉得这个四十多岁的小老头比自家陛下还要吓人。
成峰点了赵大赵二两人,让他们一起将烤全羊从架子上卸下来装到早已准备好的定制大托盘里。
“衍哥儿,你快尝尝好不好吃。”
切下的第一片烤羊肉理所当然的被送到了纪星衍嘴边,纪星衍张口咬下,羊肉外酥里嫩,羊肉特有的膻味在香料的中和下形成了一股独特的香味,随后越椒的辛辣与花椒的麻便混合着香味与油脂在口中爆开。
这浓郁霸道的滋味,是清炖和卤煮完全无法与之比较的。
“好吃!太好吃了!”
纪星衍找不到形容烤全羊美味的词汇,最后只能用最原始的话语来称赞。
成峰已经多年没有做过烤全羊了,如今听到纪星衍的夸赞不由得喜上眉梢,只觉得自己宝刀未老。
他又切下好几块最为肥嫩的羊腹,砍下两节羊排送到纪星衍面前,笑吟吟的说:“好吃就多吃一点。”
纪星衍忙不迭的点头,但他没有选择自己吃独食,而是捏着羊排的骨头,将烤羊排送到赵行归的嘴边,眼含期待的看着他:“你也尝尝,真的很好吃。”
所有人好奇之余也十分的期待,对那只羊也格外的好,特意买了上好的草料回来喂着,就怕把羊给饿瘦了影响了口感。
不过两日,羊被养得更加膘肥体壮,看着就好吃。
死士们垂涎着羊肉,而赵行归看上的却是它身上那厚实的皮毛。
“羊宰了以后皮毛留下来,我让人给你把羊皮做皮靴,羊毛做成马褂,穿在兔毛短袄里面,指定暖和。”
“若是能有剩余,那就再做一双袜子”
羊还没杀呢,赵行归就已经算计好了要用它的皮毛做什么了,还是当着羊的面儿说的。
那只羊也不知听懂了没有,原本低着头吭哧吭哧吃着草料的脑袋突然抬了起来,朝着赵行归顶了过去,不过让他眼疾手快的按住了羊角躲了过去。
纪星衍好笑的摇头:“有些畜生通人性,你少在它们面前说胡话。”
赵行归不置可否,只是盯着那羊的目光越发不善。
转眼到了休沐日的前一天,因为早早就挂出了告示饭馆要关门休息一日,好些老熟客今日都特意跑来了一趟,这也导致明明不是赶集日,但却跟赶集那日差不多的忙碌。
好不容易送走最后一个客人打了烊,赵二生怕突然会有人进来吃饭,啪一声将饭馆大门关上扣上门阀,动作利落又一气呵成。
等他收拾好了前堂走进后院,院子正中央已经生起了火堆,而腌制好的全羊也在赵大赵四合力之下架上了架子。
烤全羊要不时的翻面,表面也要刷上一层油,免得受热不均匀不熟或烤焦,也免得肉质发柴影响口感。
一只羊看着很大,但加上赵八和赵十就一共有十四个人了,一头全羊只够他们每个人吃个三分饱。
所以除了烤全羊以外,他们还额外烤了几只脆皮烤鸭,用剩下的食材炒了些小菜,做了十几个肉夹馍,又蒸了些玉米粑粑,才觉得勉强够吃。
值得一提的是,赵行归也不知从哪儿弄来了几十只大闸蟹。从姑苏运来,竟还是活生生的十分的鲜活。
纪星衍和成峰看到那些大闸蟹时,师徒两脸上如出一辙的震惊。
纪星衍忍不住问他:“你从哪儿弄来的大闸蟹?”
赵行归耸肩,不甚在意的说:“从姑苏运来的,都是特意挑选的最肥美满黄的母蟹。”
“那日师父提起,我想着你肯定没吃过,所以便派人去弄了一些回来给你尝尝味儿,若是喜欢我便再让人去运,若是不喜欢那也当吃个新鲜。”
纪星衍没想到仅仅只是因为自己没听说也没吃过大闸蟹,赵行归就大费周章的给他弄来了几十只。
说不感动那就是矫情了,纪星衍心中欢喜,被无形无影的爱意塞得满满的。
“这大闸蟹离得远,又极为珍贵稀少,你让人弄来肯定花了很多力气吧?这也太麻烦太耗钱了。”
他嘴上说着麻烦破费,可嘴角的弧度却咧得快上天去了。
赵行归摆手道:“再怎么珍贵也不过是食物而已,能被你吃了就是它的荣幸。”
纪星衍眼中动容更甚,只觉得自己何德何能,竟能遇到这么好的夫婿。
他弯着眉眼,遮掩眼眶里的即将夺眶而出的水雾。
赵行归似乎想起了什么来,双眼微眯,眼神危险的扫了一圈蠢蠢欲动的死士们,语气凉薄的说:“等会儿你多吃些,可别让那些牲口抢了去。”
纪星衍听着赵行归的话,忍不住笑了出声。
他点头道:“好,我多吃点。”
成了陛下跟帝后秀恩爱的工具人的死士们:“…………”
一旁的成峰全程瞪圆着双眼,越发的觉得这个所谓的普通商户家的公子哥不简单。
犹记当年他的东家权势滔天,除了陛下赏赐以外,自己托人运来的大闸蟹可都没这么鲜活呢,而赵行归竟能弄到活蹦乱跳的,这如何能让他不震撼?
他这徒弟相公究竟是什么来头啊,难不成是京中哪家的世家公子?
成峰越琢磨就越摸不着头脑,但很快心中的疑惑就被即将翻面的烤全羊给吸引走了。
管他是哪家高门贵府的公子呢,瞧他对衍哥儿那副不值钱的样子,就算日后出了什么事情,他也断然不会对衍哥儿不利的。
第50章
大闸蟹送来时都是活的, 只是简单的清蒸就极其鲜美。与之相比,溪蟹腥味更重,需要用越椒花椒掩盖腥味, 但大闸蟹的蟹肉却是清甜鲜美的,用重口的越椒烹饪反而会破坏了这份鲜甜。
“好好吃!这是我吃过最好吃的螃蟹!”
纪星衍只吃了一口就被惊艳得瞪圆了双眼,一双漂亮的杏眼在火光之中闪闪发亮。
惊叹过后,纪星衍便低着头继续剥手里螃蟹的壳, 只是大闸蟹蟹壳坚硬,他拆得很费劲, 弄碎了蟹壳划伤了手指才弄得细细碎碎的几块蟹肉出来。
这段时间纪星衍忙于后厨,但双手却被赵行归养得细皮嫩肉的, 原有的茧子也被养没了。
当纪星衍的食指指尖被划伤溢出鲜红的血珠时, 他心疼不已的拧紧了眉头,不由分说的抓着纪星衍的手腕, 张嘴就含住了他受伤的手指。
“你……你干嘛呢!”
大家都看着呢,这也太羞耻了!
纪星衍吓得脸白了一瞬, 而后又整个人像煮熟的虾米一样浑身红透了。
他低着头不敢看其他人此时的神情, 用力的抽了抽手却被死死的扣紧, 罪魁祸首舔着他指尖的伤口,含糊又不满的说:“别动, 我给你止血。”
纪星衍直接愣住, 他怎么不知道口水能止血?
一旁的死士们眼观鼻鼻观心, 一个个假装什么也没看到, 要么低头忙活手头的事, 要么抬头望天数根本不存在的星星。
成峰没好气的翻了个白眼,只觉得没眼看,扭头专心给火堆上的烤全羊表皮洒秘制香料。
极有眼色的赵大拿了上好的金疮药来, 赵行归一边给纪星衍处理伤口,一边义正言辞的说:“剥螃蟹壳这种事让我来就好,你又没吃过自己剥什么?手划伤了多疼。”
纪星衍低着头垂着眼眸,羞耻得想找个地缝钻进去,最好一辈子都不出来了。
小小一个伤口,平日里他根本不会当一回事,但赵行归却小题大做的不仅上了药,还用纱布缠了起来。
赵行归看着纪星衍手指上的小蝴蝶结,颇为满意的点头,而后塞了一个暖手的手炉进纪星衍怀中,让他在一旁坐着等,转头将他盘里的大闸蟹拿走了。
把话说得信誓旦旦的赵行归,实际上根本就不会拆螃蟹壳,但海口已经夸下了,就是硬着头皮也得上。
向来运筹帷幄,生死攸关之际都能面不改色的陛下如临大敌般,神情严肃却手法笨拙的拆解着大闸蟹的蟹壳。
纪星衍很快就看出了他的窘迫,忍俊不禁的捂着嘴,杏眼弯成了月牙。
大闸蟹属寒,纪星衍体子弱不能吃多了,赵行归给他拆了两只以后就停了手,看着他像只小仓鼠一样吃得脸颊鼓起,一股成就感油然而生,只觉得自己还能再拆十只八只。
“快快快!来个人帮我把这烤全羊抬下来。”
一旁传来成峰的惊呼,觊觎烤全羊已久的死士们一个个闻声而起,上赶着争抢要当取下烤全羊的那一个,为此还差点大打出手。
最后还是成峰一个冷眼扫来,气势汹汹的警告:“你们敢打架弄坏了我的烤全羊,我就把你们身上的皮扒下来做皮冻!”
死士们顿时老实了,只觉得这个四十多岁的小老头比自家陛下还要吓人。
成峰点了赵大赵二两人,让他们一起将烤全羊从架子上卸下来装到早已准备好的定制大托盘里。
“衍哥儿,你快尝尝好不好吃。”
切下的第一片烤羊肉理所当然的被送到了纪星衍嘴边,纪星衍张口咬下,羊肉外酥里嫩,羊肉特有的膻味在香料的中和下形成了一股独特的香味,随后越椒的辛辣与花椒的麻便混合着香味与油脂在口中爆开。
这浓郁霸道的滋味,是清炖和卤煮完全无法与之比较的。
“好吃!太好吃了!”
纪星衍找不到形容烤全羊美味的词汇,最后只能用最原始的话语来称赞。
成峰已经多年没有做过烤全羊了,如今听到纪星衍的夸赞不由得喜上眉梢,只觉得自己宝刀未老。
他又切下好几块最为肥嫩的羊腹,砍下两节羊排送到纪星衍面前,笑吟吟的说:“好吃就多吃一点。”
纪星衍忙不迭的点头,但他没有选择自己吃独食,而是捏着羊排的骨头,将烤羊排送到赵行归的嘴边,眼含期待的看着他:“你也尝尝,真的很好吃。”